宇都宮でうまい焼鳥屋 | 宇都宮で美味しいもつ鍋を提供するやまきが更新するブログをぜひご覧ください

宇都宮でうまい焼鳥屋は意外にもつ鍋串焼きのやまきです！今売れている一押しは鳥の肉付きヤゲンナンコツの炭炙り。備長炭で炎を上げながら炙り焼く軟骨は肉がたっぷり付いてる為、軟骨のコリコリ感と肉のジューシー感の相乗効果で食感が抜群です。多分宇都宮で扱いが無い希少部位？かと思います。是非やまきにお越しの際はもつ鍋は勿論ですが焼鳥もご賞味下さい。